真弓

天婦羅うどんを頼んだ人が印象に残しているのは、海老、海苔、しそ、紅しょうがの天ぷらがその場で揚げられ、衣のサクサク感も楽しめたこと。合わせるうどんは大阪らしいやわらかなタイプだったそうで、揚げ物の香ばしさと、やさしい口当たりの麺を一緒に楽しむ一杯として選べます。真弓では、うどん・そばの定食や丼も選択肢に。天丼や親子丼にはミニうどん付きのものがあり、丼を主役にしながら麺も添えたいときにうれしい組み合わせです。冷たい麺なら、うどん・そばから選べるざるや天ざる、おろし、山かけも。

朝食に寄った人からは、日替わり弁当の具体的な一例として、鱈の西京焼きや里芋の煮物、唐揚げなどを盛り合わせた内容も紹介されています。その日の献立は変わりますが、麺や丼とは違う定食を選びたい朝には、日替わりの弁当も候補になります。朝食メニューがあり、営業は月・火・木・金・土曜の6時から15時まで。朝の食事にも昼食にも利用しやすい時間帯です。丼には味噌汁またはミニうどんが付くものもあり、しっかり食べたい日には天丼やカツ丼、軽めに麺を楽しみたいときにはざるやおろし、と食事の気分に合わせて選べます。